Destilerija Old Pilot's
Kuća premium destilata proizvedenih u Hrvatskoj
Ono što je počelo kao prijateljstvo i uzbudljivi hobby dvojice mladih pilota pretvorilo se u zajednički pothvat i životnu predanost.
Strast prema letenju u kombinaciji sa strašću prema premium jakim alkoholnim pićima snažno je inspirirala dvojicu starih pilota da otvore hrvatsku mikro destileriju „Duh u boci“ i danas stvore lijep projekt i brand koji nosi ime Old Pilot's. Njihov je veliki san ostvaren kroz malu obrtničku destileriju u kojoj se sve od destilacije do punjenja i pakiranja odvija kroz njihove vlastite ruke. Izvanredna kvaliteta, jedinstveni okusi, lokalna autentičnost i kreacija bez kompromisa glavni su razlozi ponosa na svaku bocu koja izlazi iz njihovog kotla.
Inspirirani nasljeđem, vođeni znanošću.
Old Pilot’s gin, njihov poseban London dry gin, destiliran je selekcijom potpuno prirodnih, hrvatskih biljaka kao što su borovica, naranča, lavanda, kadulja i list masline. Svaka je boca pažljivo, ručno punjena i pakirana te odležavana koristeći jedini recept za gin na svijetu nastao na nebu. Hrvoje Bušić i Tomislav Anadolac: „Koristimo sorte i sirovine koje su se prestale koristiti 50-ih, 60-ih godina prošlog stoljeća, ali s time koristimo modernu tehnologiju 21. stoljeća u procesu proizvodnje. Dakle, spajamo staro i moderno. Većina ljudi koji su probali naše proizvode, imaju jako dobru reakciju. To je još jedan dokaz da radimo nešto dobro i to nas još više pokreće da idemo dalje i budemo još bolji.“
Stari prijatelji, stari piloti. Za nešto posebno spravljeno srcem.
Putem su spoznali da ne mogu sve sami jer postignuti uspjeh uvijek je i uspjeh svih uključenih partnera. Na sreću, ljudi prepoznaju entuzijazam i strast kako bi se posao širio i razvijao uz pomoć partnera koji imaju ekspertizu i fleksibilnost koja je potrebna kako bi u Hrvatskoj proizveli vrhunski gin koji osvaja svjetske nagrade. Konačno, i dokazali su da je uz puno vjere u sebe, financijska sredstva za ostvarenje svojih poslovnih ideja i razvoj te banku koja prepoznaje dobre poslovne ideje, moguće stvoriti jednu kvalitetnu poslovnu priču. Dosljedno i autentično. Bez kompromisa.