No umjesto da stane i pričeka povoljnije vrijeme za pokretanje svoje pekare, Ivana je ipak odlučila svoj kruh predstaviti svijetu, na ponešto prilagođen način. “Svejedno smo odlučili pokrenuti jedan vid pekare na način da dostavljamo kruh kupcima na kućni prag”, prepričava. Situacija je svakako bila izazovna, naglašava Ivana, i bez podrške obitelji ne vjeruje da bi uspjela. Kako je vrijeme prolazilo uspijevala je sve više proizvoditi, sve više dostavljati, i posao joj je, iako u neobičnim okolnostima, polako dobivao formu.
“Jako je važna stvar što nas je banka prepoznala kao dobru poslovnu priču, dali su nam svoju podršku i to nam je bilo jako važno za sam početak rada ove pekare”, govori. Danas, nakon što je lockdown poslovanje ostavila iza sebe, Ivana proizvodi četiri različite vrste kruha, ali kaže da redovito sluša želje svojih kupaca i da joj je u planu skoro proširenje proizvodnje.